REF.7025 - Bioquímica Oral

REF.7025 - Bioquímica Oral

A Série Abeno - Odontologia Essencial é
fruto da parceria entre a Abeno (Associação
Brasileira de Ensino Odontológico) e a
Editora Artes Médicas, uma das editoras
brasileiras mais importantes no segmento de
odontologia.
Eles estão divididos em três partes: Básica,
Clínica e Temas interdisciplinares.

De forma didática, objetiva e amplamente
ilustrada, Bioquímica oral traz os conhecimentos
teóricos essenciais da área, de modo a propiciar
a compreensão dos processos fisiológicos
relacionados á cavidade oral, bem como á
ocorrência da cárie e da doença periodontal, as
mais prevalentes das doenças bucais. Para tanto,
o livro aborda conceitos de pH, sistemas tampão
e solubilidade; carboidratos, ácidos nucleicos,
proteínas e enzimas; composição química
e propriedades dos dentes e da saliva. Para
finalizar, são apresentados conceitos importantes
sobre mecanismo de ação, metabolismo e
toxicidade do fluoreto, agente de maior sucesso
já utilizado para o controle da cárie.

Autor: JAIME A. CURY / LIVIA MARIA ANDALÓ TENUTA / CÍNTHIA P. M. TABCHOURY
Editora: ARTES MÉDICAS EDITORA
Dimensões (LxCxA): 0,7cm x 21,0cm x 27,8cm
Páginas: 152